| Helstegt oksefilet serveret med stegte auberginer, grillet tomat, bønner, bagte kartofler og sauce bearnaise | 225,- |
| Gammeldags flæskesteg med rødkål, surt, brunede og hvide kartofler | 200,- |
| Gammeldags andesteg med rødkål, surt, brunede og hvide kartofler | 215,- |
| Kalvecullotte, braiseret med rosmarin, hertil sauteret tomat, forårsløg, svampe og persillekartofler | 215,- |
| Kalvefilet provencale serveret med dagens garniture, timian stegte kartofler og sauce provencale | 230,- |
| Gammeldags oksesteg med flødepeberrod, brunede perleløg, dagens garniture, hvide kartofler og skysauce | 215,- |
| Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, ribsgelé, brunede og hvide kartofler og flødesauce | 215,- |
| Rosastegt kalvefilet med svampesauce, timian stegte kartofler og to slags garniture | 230,- |
| Helstegt oksemørbrad serveret med ovnbagte rodfrugter, langtids stegt tomat, ristede kartofler, sauce bearnaise eller timiansky | Dagspris ca. 265,- |
| Helstegt dyreryg serveret med waldorfsalat, bønner i svøb, små smørstegte kartofler og flødesauce | Dagspris ca. 275,- |